又简单的苦瓜猪肉馅的行为，快来试试吧！

猪肉馅的行为相信很多朋友都想知道，毕竟这道菜不仅独特美味，还有助于降火。今天就来和大家分享一下这道菜的制作经过，让我们一起来看看吧！

食材

见山说，在制作苦瓜猪肉馅之前，我们需要准备好一些食材。你可能会问，哪些食材是必须的呢？这里有些推荐：

新鲜苦瓜 2根

五花肉馅 200克

鸡蛋 2个

蒜片 4片

小米椒 1个

生抽 2勺

老抽 1勺

料酒 1勺

胡椒粉 少许

这些食材时，最好选择新鲜的苦瓜和优质的猪肉馅，这样做出来的菜才会更加美味可口哦！

瓜

来，我们要开始酿苦瓜了，这一步骤可能是整个经过最有趣的部分。开门见山说，咱们把猪肉馅放进一个大碗里，接着加入盐、生抽、料酒和胡椒粉，顺时针搅拌20分钟。这一步很重要哦，由于搅拌可以让肉馅更加有劲道，更加Q弹。

，准备苦瓜。将苦瓜切成圈，去掉中间的籽，用开水焯烫一至两分钟。这是为了去除一部分苦味，让成品更加美味。焯水后，将调好味的肉馅均匀地填入每个苦瓜圈里，但不要填得太满哦，留一些空间给肉馅涨发。

瓜

们把苦瓜酿好之后，就可以开始炒了！在平底锅里倒入适量的油，开中小火将酿好的苦瓜煎至两面金黄，香气四溢。

加入蒜片和切好的小米椒，爆炒出香味后，快点加入苦瓜片，快速翻炒至断生。大火翻炒的经过中，也可以加入事先打好的鸡蛋，记得调入适量盐，炒匀即可！

美味

是苦瓜猪肉馅的行为了，简单又好吃！相信最终的成品一定让你忍不住多夹几块，苦瓜的清香混合着猪肉的鲜嫩，真是太美味了！你是否已经迫不及待想要试一试了呢？

底，苦瓜猪肉馅不仅营养丰富，而且行为简单，非常适合家庭聚餐或日常吃。如果你也爱这道菜，不妨跟着试试吧！只需几许步骤，就能做出鲜美的苦瓜猪肉馅，让家人朋友都赞不绝口！