枇杷怎样挑选 挑选枇杷的方法，成熟的枇杷呈金黄色且带有光泽 枇杷怎么选才好吃看颜色：成熟枇杷为金黄色，富有光泽，而尚未完全成熟的枇杷呈淡黄色或青黄色。看大致：以大致适中的枇杷为宜。看绒毛：挑选枇杷时，以表面有绒毛、整体完好无损的枇杷为宜。看果蒂：挑选枇杷时，以枇杷蒂偏绿、果蒂对应另一端似五角星的枇杷为宜。摸软硬：挑选枇杷时，以触感较软、富有弹性的枇杷为宜。 一、挑选枇杷的技巧1、看颜色成熟的枇杷颜色是金黄色的，而且富有光泽。如果是淡黄色或者青黄色的枇杷，这样的就是还没有完全成熟的，吃起来口感会比较酸。2、看大致买枇杷最好选择大致比较适中的。3、看绒毛看枇杷表面还有没有绒毛，只要有绒毛，整体看上去又完好无损，说明枇杷是采摘不久的，很新鲜。而不新鲜的枇杷，表面的绒毛会被大众挑选时摩擦掉，还会由于一些外力导致枇杷有损伤。4、看果蒂如果枇杷蒂看起来有些绿，就说明这个枇杷非常新鲜，而且枇杷蒂对应的另一端看起来像个五角星形状，这样的枇杷会很的香甜可口。5、摸软硬熟的枇杷捏起来比较软，富有弹性。如果太硬的话通常都成熟度不够，会非常酸；太软也不行，说明不新鲜了。二、枇杷的品种分类1、冠玉枇杷冠玉枇杷果面是呈淡黄白色，果皮中等厚度，比较容易剥离。冠玉枇杷的果肉非常细腻，颜色也是白色到淡黄色，口感偏硬，酸甜可口，枇杷风味较浓郁。2、白玉枇杷白玉枇杷是枇杷品种当中的精品，它的个头小，果面淡黄，果皮相当的薄很容易撕开。里面的果肉非常洁白，肉质特别的细腻，汁水多，甜度高，口味很好。3、软条白沙软条白沙果皮薄果核小，里面的果肉呈黄白色或者乳白色，肉质特别的细腻，甜度达到了16。在枇杷品种中，属于甜度高的品种其中一个。4、大五星枇杷大五星枇杷是枇杷当中属于果实长得大的品种其中一个，因底部出现类似于五角星的果蒂，被称为大五星。大五星枇杷果实大，果型呈圆型，肉呈橙红色，肉鲜嫩细腻无渣，甜度高，是在市场上非常受欢迎的枇杷品种其中一个。5、早钟六号早钟六号枇杷果型呈长椭圆形，颜色鲜艳美观，果皮和果肉都呈现出橙红色。口感鲜嫩无渣味甜，关键是果香味十足，价格也要优于同等级枇杷品种，市场销量很好。6、西山青种西山青种是枇杷品种当中，质量绝佳的品种其中一个。它的果型呈球形，果面是淡橙黄色，果柄粗短，即使成熟之后，果柄仍旧是青绿色。该品种的果肉吃上去酸甜可口，汁多易溶，口感绝佳。7、解放钟枇杷解放钟枇杷果肉是呈橙红色，既可以直接食用，也用于制作水果罐头，果干等等。因此非常多关于枇杷的制品，都会选用解放钟，口感好耐储存，便于运输。