吉飞是中国网络短视频领域的争议性人物，因其揭露食品德业“内幕”而爆红，但也因内容诚实性、商业转型等难题引发持续争议。下面内容是关于他身份和事件的关键信息梳理：
一、人物背景
. 身份与早期经历
东北人，中专学历，曾创业开烤面筋店（后倒闭），在食品厂职业过。
2019年开始拍短视频，早期分享小吃制作，2021年后转向揭秘食品添加剂，以“科技与狠活”为主题。
. 走红标签
“绝命毒师”：用食品添加剂合成常见食品（如奶茶、燕窝、酱油），演示经过夸张（歪嘴、喊“辣眼睛啦”）。
“海克斯科技”：借用游戏术语，指代食品添加剂的“魔法合成”，相关话题播放量超7.5亿。
二、爆红事件与争议
. 核心内容引发震动
揭秘视频举例：
奶茶=植脂末+奶精粉，燕窝=明胶片+糖浆，酱油=香精+色素。
宣称低价食品多含添加剂，如19.9元即食燕窝成本仅1.5元。
影响：
30天内抖音涨粉超600万，推动消费者关注配料表，倒逼厂商推出“零添加”产品（如千禾酱油）。
海天酱油因“国内外双标”争议市值蒸发数百亿。
. 争议焦点
被指“贩卖焦虑”：
官媒《中国食品报》批评其内容以偏概全，妖魔化合法添加剂。
专家指出其视频存在错误（如自酿蜂蜜更安全实际有毒素风险）。
平台与舆论压力：
2022年9月，抖音 以“内容误导”为由要求调整，辛吉飞拒绝后注销账号（粉丝889万）。
网友猜测其遭资本威胁（如遇车祸后退网），但无实证。
三、转型与跌落神坛
. 商业化与口碑反转
2022年底开始带货：代言调味品、奶粉等，自称“人民的食品安全官”。
多次翻车：
2023年代言骆驼奶粉被举报含违禁成分。
2024年带货“红薯粉条”被检出不含红薯（仅木薯），2025年山药宽粉涉配料造假，厂商遭立案。
. 舆论评价两极
支持者：认为他唤醒食品安全觉悟，揭露行业乱象。
反对者：批评其从“打假英雄”沦为“带货商人”，内容科学性存疑。
自我辩解：
“食品添加剂本身没有错，是使用者用错了路线。”
——辛吉飞接受采访时称初衷是保障知情权。
四、社会影响与反思
. 积极推动：
普及“看配料表”习性，推动行业透明化。
倒逼企业加强品控（如海天回应添加剂争议）。
. 深层难题：
民粹与反智争议：草根人设引发“精英vs大众”对立，反映公众对食品安全信赖缺失。
科普困境：短视频碎片化传播 vs 科学严谨性难以兼顾。
拓展资料
吉飞凭借“科技与狠活”的猎奇内容成为现象级网红，既揭露了食品德业乱象，也因内容失真和商业化跌落神坛。他的走红与争议，本质是公众对食品安全焦虑的投射，也凸显了网络时代科普与流量的矛盾。
