一、北方青蛙的寓意
一、寓意丰收
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，青蛙是有益的动物，能除害虫，保护庄稼，是庄稼得以丰收的大功臣，因此翡翠青蛙因此蕴含有丰收的寓意；
二、 寓意四通八达
青蛙“呱呱”叫，叫声响亮，四面八方都能听到，因此翡翠青蛙也有四通八达的寓意；
三、寓意多子多福、儿孙满堂
因青蛙中的“蛙”字谐音娃娃的“娃”，因此翡翠青蛙又寓意贵子临门、子孙满堂，寄托了大众祈求多子多孙、繁衍子嗣的美好梦想。
四、寓意财源广进
翡翠青蛙还有呱呱来财、财源广进的寓意，是从商人士的护身符。
二、清明菜花的行为
用料 清明菜 糯米粉、米粉 红豆、红糖、芝麻、花生、核桃 猪肉、芽菜、姜、葱、蒜、花椒 玉米叶 温水、少许猪油 清明馍馍的行为 清明菜洗净备用。将清明菜切细加入面团中。面团按糯米粉7和米粉3的比例加入温水和少许猪油和匀。洗净玉米叶备用。用泡一晚上的红豆蒸烂，放炒锅中加入红糖、猪油、芝麻、花生、核桃粒捣烂，制成红豆蜜馅。用猪肉和芽菜炒成肉馅。将面团等量分成小团。按各自的喜好包入馅，玉米叶上刷少许油包裹面团，在叶子上做记号分别甜咸口味。一起上锅蒸15-20分钟，就完成了。
三、清明菜烙饼的行为
用料
清明菜 150g
面粉 200g
盐 适量
胡椒粉 少许
鸡蛋 2个
清水 400ml
玉米油 1勺
行为步骤
1、准备好新鲜的清明菜。
2、只摘取最顶端的嫩芽，清洗干净滤干水分，切成碎段备用。
3、将除玉米油之外的其它材料放入盆中，用电动打蛋器搅拌成糊状。
4、最终加上1勺玉米油，搅拌均匀。盐味自己尝一尝合适就行啦。
5、加入清明菜拌匀，放置15分钟。
6、电饼铛预热，刷上油，把面糊倒入摊匀，盖上盖子煎饼，差不多2分钟左右翻一下面。
7、煎至两面微黄就可出锅了。
四、山西清明菜的行为
清明菜的行为有很多种，因个人口味和爱慕不同而定，下面内容两种是家常菜中常见行为，如清明菜炒鸡蛋，清明菜糯米饭：
主料：清明菜250克,鸡蛋150克
调料：盐3克,味精2克,大葱5克,植物油20克
行为：
1、将清明菜去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。
2、锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸炒，断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。
清明菜糯米饭
主料：清明菜250克,糯米
调料：盐3克,味精2克
1、将清明菜去杂洗净，切碎。糯米淘洗干净。
2、油锅烧热，下葱花煸香，投入清明菜煸炒，加入精盐炒至入味。
3、锅内加适量的水，放入糯米、清明菜，用铲子拌匀，将上面抹平，烧沸后，改为文火煮熟，出锅即可。
五、北方吃饺子寓意什么
北方吃饺子寓意是团团圆圆，快乐美满，快乐吉祥。
六、北方十五吃饺子寓意
正月十五北方习俗，就吃这馅饺子味鲜，寓意财旺人长久，福气多多 马上就过正月十五了。它是个重要的节日，由于农历的元月，古人称夜为宵，正月十五，它是一年中，第一个月圆之夜新春的延续，元宵节根源于民间开灯祈福习俗。主要有赏花灯、吃汤圆，北方人吃饺子的习性。我家喜欢十五吃韭菜肉馅饺子，谐音（久财），新年吉祥如意，好运气，带给自家家旺财旺好福气。
七、北方人“隔年饭”的寓意
汉族民间除夕制作的主食，干次日(元日)食之。
是故得名。流行于全国各地。在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。以表示年年有余的意思。在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。以表示年年有余的意思，当然是一种美好的梦想，图个吉利。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果， 都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意）吃杏仁（快乐人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。
八、蒸清明菜的家常行为
蒸清明菜的食材和调料
清明菜100克
白面粉适量
盐适量
蒸清明菜的行为步骤
第1步.
将清明菜洗净，沥水，到菜叶上留有一点点水珠即可。
第2步.
将干面粉和盐调匀，撒到清明菜上，抓匀，直至每片菜叶都沾上面粉。
第3步.
放在蒸笼上蒸熟，开吃高纤维，低热量，减肥佳品
九、冬天能吃鲜的清明菜
冬天是吃不到清明菜的。。。
由于清明菜是生长在春天，一般过了清明节气，清明菜就成熟了，可以吃了。
清明菜属一种野菜，可以食用，这类菜是在开春后生长，清明节左右就成熟。其它时刻是不会生长的，因此顾明思义叫清明菜。
十、清明菜青团的正宗行为
1、开头来说将新鲜艾草洗净之后放置几分钟，在此间隙烧一锅水，水沸腾后加5g盐，放入艾草至水沸腾关火，捞出艾草冷水冲洗沥干。
2、接着将处理好的艾草放入榨汁机中，我选用的是研磨这一功能，加入清水，研磨成艾草泥。
3、接着将艾草泥与糯米粉混合，加入10g白糖揉成团。
4、继续将倒笃菜、豆干、笋丁及肉末加适量油炒熟备用。
5、接着取30g左右面条裹入适量馅料收口朝下，上述配方大概一共可以做16个左右。电饭煲或蒸锅加入冷水上架蒸20分钟左右出锅。
